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Campania in Gusto è nata nel 2010 grazie alla dedizione che la famiglia Pernice nutre da sempre per il settore gastronomico. Questa passione infatti, ha avuto inizio nella loro Pizzeria da Mariano, attività di ristorazione di famiglia, presente dal 1998, nell’agro nocerino. I fratelli Pernice, Ciro e Ivan, in seguito, spinti dal desiderio di far riscoprire le bontà di un tempo, difficilmente rintracciabili nei prodotti ad alto consumo di oggi, hanno deciso di intraprendere la nuova attività inerente la produzione di conserve vegetali sott’olio. Grazie alla loro esperienza nel settore gastronomico, hanno cominciato a selezionare le materie prime per poter realizzare prodotti tipici campani in grado di conservare, intatto e inalterato il gusto tipico, così come da tradizione.

 

Prodotti dall’amore per la terra

I prodotti tipici di Campania in Gusto sono una esplosione di colori e profumi, una delizia per il palato. In modo certosino vengono realizzati e curati, uno ad uno, nella loro manifattura. Il processo è artigianale ed è proprio questa peculiarità che consente di ottenere un prodotto finito qualitativamente notevole nel sapore.

100% prodotto campano

Sono delle vere specialità di stagione che rievocano al palato i sapori e i gusti genuini delle conserve vegetali fatte in casa. Sono prodotti dall’amore per la terra e lavorati seguendo le antiche ricette dei prodotti campani. A seconda della stagionalità, la varietà di prodotti sott’olio che Campania in Gusto produce sono: carciofi grigliati, peperoni grigliati, friarielli, scarole, pomodori secchi, carciofi a spicchio, melenzane a filetto, funghi champignon, misto funghi.

 

Riscoprire i veri sapori
Riscoprire i veri sapori è l’approccio con cui ogni giorno vengono realizzati i prodotti a marchio Campania in Gusto. La genuinità della materia prima, la sua freschezza prima della sua trasformazione garantiscono un prodotto finale autentico nel gusto; ottimo da usare per preparare un piatto delizioso o da abbinare come antipasto insieme a formaggi e salumi nostrani.

Selezione di prodotti consigliati
Accanto ai prodotti tipici a marchio Campania in Gusto sono stati selezionati e sono presenti altri marchi interessanti sia per l’alta qualità del prodotto che per la loro resa finale nei piatti in cui vengono mixati. La scelta della materia prima è il primo passo per cucinare piatti gustosi.